Gastronomie et Vin

Pour les amateurs de bonne nourriture, Aveiro est une tentation. Dans de nombreux restaurants spécialisés dans la cuisine régionale vous pourrez déguster des plats traditionnels et ainsi des plats de pêcheurs, comme ragoût d anguille et matelote d'anguilles, brochettes de moules et les ragoûts de divers poissons de la Lagune et de la mer, de la même façon de choisir un tendre agneau cuit dans une casserole en céramique, ou même un porc grillé croustillant, toujours accompagné par les célèbres vins de la région délimitée Bairrada.

Quant aux desserts sont ici religieusement les recettes des anciens monastères de la région. Les spécialités sont les “Ovos Moles” (œufs moelleux), desserts sucrés, qui en langage de dessert est synonyme de Aveiro. Puis, pour le moins gourmand, la ville offre les délicieux, biscuits “raivas”, fios de ovos (oeufs en fil), simplement ou les servir comme garniture, “castanhas de ovos” (marrons d oeuf), gâteaux “vinte e quatro horas”.

Quelques plats du menu touristique que vous pouvez déguster à Aveiro sont: